Ugli Fruit

Ugli Fruit

Ovocie ugli sa pestuje výhradne na Jamajke a bolo objavené pred 80 rokmi. Považuje sa za kríženca sevillského pomaranča, grapefruitu a mandarínky. Používa sa najmä na Jamajke na osladenie nápojov, konzumuje sa pomerne ťažko kvôli jeho papierovej šupke, ale šťava z neho je obľúbená ako limonáda. Sladká chuť tohto ovocia výborne dopĺňa šaláty a dodá vášmu obľúbenému NutriBlastu lahodnú chuť.

Zdravotné prínosy

  • Má nízky glykemický index a len 45 kalórií na jednu porciu
  • Má vysoký obsah vitamínu C, ktorý posilňuje imunitný systém
  • Jedna porcia obsahuje 1 gram bielkovín a 2 % dennej dávky vápnika

Ako vyberať

Šupka býva zelená, ale dužina vo vnútri by mala mať tmavooranžovú farbu. V decembri a januári má ugli kyslastú pomarančovú chuť a na jar a v letných mesiacoch je oveľa sladšie a šťavnatejšie.

Tlačiť
Top