Olivový olej

Olivový olej

Tento zdravý olej je veľmi populárny v stredomorskej kuchyni kvôli svojmu vysokému obsahu mononenasýtených mastných kyselín. Prispieva k ochrane srdca vďaka obsahu polyfenolov, ktoré chránia bunky pre poškodením. Strava bohatá na tieto zdravé tuky navyše znižuje hladinu zlého LDL cholesterolu. Ak si strážite voju hmotnosť, mali by ste vedieť, že jedna lyžica tohto oleja obsahuje 120 kalórií a 14 g tuku.

Zdravotné prínosy

  • Prispieva k zdraviu srdca
  • Má vysoký obsah vitamínu E pre zdravú pokožku a bunky
  • Chráni pred vznikom rakoviny
  • Majú protizápalové účinky

Ako vyberať

Existuje niekoľko akostí olivového oleja (extra panenský, panenský, ľahký, lisovaný z olivových šupiek (pomace), filtrovaný, lisovaný za studena, produkovaný v tradičnom kamennom mlyne, organický, atď), ktoré sa používajú na rôzne účely. Na použitie v NutriBullete je vhodný nerafinovaný a extra panenský olivový olej. Svetlo a teplo olivovému oleju neprospievajú, takže ho skladujte na tmavom a chladnom mieste ďalej od sporáka a rúry. Kupujte fľaše s tmavým sklom, ktoré chránia olej pred svetlom.

Tlačiť
Top