Brusnice

Brusnice

Vďaka svojim protizápalovým kvalitám a vysokému obsahu vitamínu C sú brusnice mimoriadne prospešné pre srdcovo-cievny, tráviaci, močový a imunitný systém.

Zdravotné prínosy

  • Vysoký obsah antioxidantu vitamínu C posilňuje imunitu
  • Znižujú riziko a závažnosť infekcií močových ciest
  • Pomáhajú predchádzať zubnému kazu a zápalu ďasien

Ako vyberať

Čerstvé brusnice sú dužinaté, tmavočervené a pomerne pevné. Tmavšie sfarbené brusnice majú vyššiu koncentráciu užitočných antokyanínov. Brusnice sa môžu skladovať voľne v chladničke až do 20 dní. Po vybratí z chladničky sú brusnice vlhké, ale je to normálny jav. Neznamená to, že sú pokazené, pokiaľ nezmenili farbu, nie sú lepkavé, tvrdé alebo nemajú povlak.

Tlačiť
Top