Brokolica

Brokolica

Brokolica je zásobárňou zdravia. Je bohatá na vitamín A, vitamín C, kyselinu listovú a vápnik a skutočným prínosom je obrovský obsah vlákniny, ktoré tieto zelené ružičky obsahujú. Časť vlákniny je rozpustná a časť nerozpustná, takže v jednej porcii prijmete oba potrebné typy vlákniny. Zdravotné organizácie odporúčajú častú konzumáciu krížatej zeleniny, pretože pomáha bojovať proti ochoreniam vrátane rakoviny, takže s chuťou do nej!

Zdravotné prínosy

  • Obsahuje účinné protirakovinové zlúčeniny
  • Obsahuje viac vitamínu C ako pomaranč
  • Výborný zdroj absorbovateľného vápnika
  • Mierne močopudná

Ako vyberať

Najvhodnejší čas na kúpu tejto skvelej zeleniny sú zimné mesiace medzi októbrom a aprílom, ale zvyčajne sa dá kúpiť po celý rok. Uistite sa, že ružičky sú tmavšie ako stopky, a sú kompaktné a pevné.

Tlačiť
Top