Brazílske (para) orechy

Brazílske (para) orechy

Brazílske orechy pochádzajú z amazonského pralesa, odkiaľ pochádzajú aj ďalšie jedinečné rastliny, napríklad acai. Len jeden brazílsky orech obsahuje potrebnú dennú dávku selénu, antioxidačného minerálu, ktorý je nevyhnutný pre funkciu imunitného systému a chráni telo pred bunkovým poškodením. Dostatočný príjem selénu navyše podporuje riadnu funkciu štítnej žľazy. Aj keď majú tieto orechy vysoký obsah tukov, ide hlavne o mononenasýtené tuky, ktoré pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu. Okrem toho obsahujú aj vitamín E, vitamíny skupiny B, meď, horčík, bielkoviny, vápnik, železo a zinok v zdravých množstvách. V prípade, ak máte celé orechy, pred použitím v NutriBlaste odstráňte škrupinu.

Zdravotné prínosy

  • Chránia pokožku pred vysušovaním
  • Prispievajú k riadnej funkcii štítnej žľazy
  • Obsahujú množstvo mononenasýtených tukov prospešných pre zdravie srdca

Ako vyberať

Tak ako aj u iných orechov, pri výbere sa uistite, že nie sú zvráskavené a nemajú hnilobný zápach. Uchovávajte ich vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste po dobu jedného mesiaca alebo v mrazničke aj so škrupinou, kde vydržia 1 rok. Všetky druhy orechov je vhodné uchovávať v chladničke, aby sa nepokazili z dôvodu vysokého obsahu tuku.

Tlačiť
Top